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Mi Blog Hispano: Receta de Chuletas de Puerco con Queso


Cena con la familiaQuiero compartir con ustedes esta riquísima receta que preparé para mi familia y todos quedaron súper contentos. Cada domingo luego de ir a la iglesia aprovechamos de pasar tiempo juntos ya sea visitando un restaurant que nos guste o comiendo juntos en la casa. Cuando comemos en la casa trato de experimentar con platillos nuevos y este último que probé fue muy fácil de preparar y además muy sabroso. Espero que les guste y recuerden que lo mejor de este platillo es disfrutarlo en familia…Ese es el ingrediente principal.

Receta de Chuletas de Puerco con Queso

Ingredientes:
6 Chuletas de Puerco
Sal y Pimienta
2 Dientes de Ajo Picados
1/4 de Cebolla Picada
1 Taza de Champiñones
1 Taza de vino Blanco Seco
1 Taza de salsa roja
200 g de Queso Oaxaca deshebrado

Instrucciones:
Espolvoree las chuletas con sal y Pimienta. Fríalas hasta que doren por ambos lados. Retírelas y colóquelas en un refractario. En la misma grasa,  fría el ajo, cebolla y champiñones hasta que se doren, luego agregue el vino y deje que se evapore. Incorpore el guiso y deje cocinar por alrededor de 8 minutos. Agregue este guiso a las chuletas y colóquele el queso por encima. Coloque en el horno precalentado a 200 grados solo para que el queso se derrita. ¡Buen Provecho!


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