share. The Brookshire's Blog

Mi Blog Hispano: Platos Fáciles y Sabrosos


Pollo al ChipotlePara nosotros los hispanos la familia es lo más importante, por lo tanto compartir con ella es fundamental y la hora de la comida es ese momento, en el que tenemos la oportunidad para estar juntos y disfrutar esos ricos platillos que podemos, como madres prepararle a los nuestros. Como mujeres trabajadoras, siempre estamos tratando de rendir el tiempo y poder hacer las cosas lo mejor posible, así que siempre estamos buscando recetas fáciles y sabrosas para preparar.

Hoy quiero compartir con ustedes una de mis recetas favorita y fácil, esa que siempre me saca de apuros y dibuja sonrisas en mi familia cuando la preparo.

Pollo al Chipotle
Porciones: 6 personas

Ingredientes:
1 o 2 cucharadas de aceite vegetal
2 Libras de pechuga o muslo de (Fajitas)
1/8 cucharaditas de ajo en polvo
Sal y pimiento al gusto
3 Chiles chipotles adobados
250 gramos de Crema entera de Leche

Instrucciones:
Coacción: 10 minutos.

Primero sazona los trozos (fajitas) de pollo con sal, ajo en polvo y pimienta.

Luego en un sartén con aceite caliente, cocine las fajitas hasta que estén dorados.

Mientras tanto, separe y triture los chipotles y mézclelos con la crema de leche. Coloque la mezcla sobre el pollo dorado, baje la llama y cocine a fuego lento, moviendo hasta que el pollo este completamente cocido.

Puede comerlo con pasta, arroz o puré de papas. ¡Una opción deliciosa!


Product Talk

Each Monday we feature a new or interesting product.

Healthy Living

Tips on maintaining a healthy lifestyle, every Tuesday.

Shop the Sale

On Wednesdays, get a tip or idea on using an item in the circular.

Family Matters

Ideas for the whole family come to you every Thursday.

Dine In

Stop fighting the crowds, save money and dine in, every Friday.

Mi Blog Hispano

De Todo un Poco